1 Rue Notre Dame, 80800 Heilly  - 03 22 40 61 04

Notre cuisine est entièrement faite maison mis à part les glaces. 

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

 Nos différents menus (Nouvelle formule avec l'ardoise des suggestions au gré du marché)

Le menu Cuisine du terroir

Une entrée 26€00 Deux entrées 31€00

  • Le croustillant d'anguille fumée aux écrevisses (Sup 5 €)
  • La ficelle picarde selon Marcel Lefèvre (son créateur)
  • Les suggestions de saison
  • Le granité
  • Le plat tripier du moment (par exemple : Tête de veau, Rognons de veau, Joue de porc, Andouillette ...)
  • L'assiette du pêcheur, suivant arrivages
  • La pièce du boucher
  • Notre sélection de fromages des Hauts de France
  • La coque de Maroilles et ses mouillettes
  • Dessert au choix suivant carte des desserts du moment

Le menu Gourmets 39€00

  • Le foie gras de canard suivant la recette du moment (poêlé, carpaccio  ou Terrine)
  • La mitonnée de ris de veau aux champignons
  • Les suggestions de saison
  • Le granité
  • Le filet de boeuf 
  • Le retour de la marée suivant arrivages (par exemple : Turbot, Lotte, Saint Pierre, Bar ...)
  • La suggestion
  • Notre sélection de fromages des Hauts de France
  • La coque de Maroilles et ses mouillettes
  • Dessert au choix suivant carte des desserts du moment