Notre cuisine est entièrement faite maison mis à part les glaces. 

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

 

 Notre menu  Une entrée 30 € 00   Deux entrées 36 € 00

• La ficelle picarde selon Marcel Lefèvre (son créateur)
• L’œuf bio basse température suivant la recette du moment
• Les suggestions de saison
• Le croustillant d'anguille fumée  (Sup 6 €)
• La mitonnée de ris de veau aux champignons (Sup 6 €)
• Le foie gras de canard maison (Sup 8 €)

• Le granité

• Le plat tripier du moment (par exemple : Tête de veau, Rognons de veau, Joue de porc, Andouillette ...)
• L'assiette du pêcheur
• Le pavé de rumsteck blanc bleu (Sup 3,50 €)
• Le filet de boeuf  blanc bleu (Sup 8 €)
• Le retour de la marée suivant arrivages (par exemple : Turbot, Lotte, Saint Pierre, Bar ...) (Sup 8 €)
• Les suggestions de saison

• Notre sélection de fromages des Hauts de France
• La coque de Maroilles et ses mouillettes

• Dessert au choix suivant carte des desserts du moment